Заварные блины на молоке за 5 минут (2 варианта)

Заварные блины на молоке за 5 минут (2 варианта) Вариант 1:  Ингридиенты:  - 1/2 литра молока  - 2 яйца взбить венчиком  - Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи  - Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.  - Добавить 7 ст.л. растительного масла.  Тесто готово!  Приготовление:  Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон  Комментарий: Пеку такие блины много лет, добавляю на 1 л. молока-1/2 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара, ну а остальные ингредиенты как в данном рецепте. Фишка заключается именно в заваривании теста, блинчики получаются тонкие, кружевные и хорошо отстают от сковороды.  Вариант 2:  0,5кефира,1яйцо,1чайн.л.соды;замесить тесто как густая сметана.1стакан неполный молока подогреть и влить в тесто,размешать,чтобы стало как жидкая сметана.Добавить 3 ст.л.растительного масла и сахар.Блины будут очень тонкие и с дырочками. ---------------- Бабушкин погребок - сотни лучших рецептов  http://dachnieidei.ru/interesnoe/nabor-dlja-olive-ogurcy-i-zeljonyjj-goroshek.html